Formation Le cycle frigorifique – Froid industriel

CF

Public concerné

Agents techniques d’exploitation, agents de maintenance, régleurs instrumentistes.

Objectifs

Avoir les connaissances nécessaires pour comprendre le fonctionnement des groupes frigorifiques, leurs technologies et leurs exploitations.

Durée du stage : 4 jours

LA CHAINE DU FROID

  •  Historique

 

RAPPELS DE PHYSIQUE

  • Système international.
  • Pression – températures – débits.
  • Chaleur sensible et chaleur latente.
  • Tension de vapeur.
  • Changement d’état.
  • Diagramme de Mollier.
  • Hygrométrie de l’air.

 

CLIMATISATION

  • Pourquoi ?
  • Comment ça marche ?
  • Mots clés.
  • Types de climatisation.
  • Recommandation et réglementation.
  • Principes fondamentaux de la réfrigération.
  • Principes des machines frigorifiques.
  • Les fluides frigorigènes.

 

LE CYCLE FRIGORIFIQUE

  • Loi des gaz parfaits.
  • Principe des machines.
  • Les compresseurs : différents types.
  • Compresseur alternatif : démarrage, arrêt et maintenance.
  • Compresseur centrifuge : démarrage, arrêt et maintenance.
  • Surveillance : circuit lubrification, circuit d’eau de réfrigération.
  • Schéma d’huile d’étanchéité et anti-pompage.
  • Cycle frigorifique.
  • Choix du fluide frigorigène.
  • Cycle frigorifique à absorption d’ammoniac.
  • Cycle frigorifique à air.

 

ÉQUIPEMENTS

  • Evaporateur.
  • Condensateur.
  • Taux de compression.
  • Températures de refoulement.
  • La détente.
  • Les échangeurs : technologie et recherche de fuites.

 

RÉGULATION DES GROUPES FRIGORIFIQUES

  • La boucle de régulation.
  • Capteurs de mesures : pression, débit, température.
  • La vanne de détente.
  • Le régulateur.

 

MAINTENANCE D’UNE INSTALLATION

  • Panne, incidents.
  • Tirage au vide, appoint de gaz, contrôle d’étanchéité.

 

RÈGLES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ

  • Documents INRS.
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